Макаронный пирог, запеканка из макарон, макаронник — блюдо на основе запечённых макаронных изделий.
Какие приправы подходят для спагетти и макарон?
- базилик;
- орегано;
- чеснок;
- мускатный орех;
- корица;
- гвоздика;
- майоран;
- петрушка;
В России не заморачиваются, спагетти ли перед вами или пенне: все это можно назвать макаронами.
spaghetti, от ед. ч. spaghetto — «тонкая бечёвка; шпагат») — итальянское название длинной прямой вермишели, нитевидных макаронных изделий длиной до 50—75 см и диаметром около 2 мм. Родиной спагетти является Италия и их широко используют в итальянской кухне, часто подают с томатным соусом.
Наилучшим сочетанием для макарон являются овощи, а вовсе не мясо или жирные соусы. Благодаря своей низкой калорийности, высокому содержанию клетчатки, витаминов и микроэлементов они прекрасно дополняют макаронные изделия. Именно с овощами углеводы, которыми так богаты макароны, усваиваются гораздо быстрее.