В свиных ребрышках много белка и жира, присутствуют витамины группы В, витамины С и Е. Свиное мясо способствуют укреплению мышц и костей, нормализации работы сердечно-сосудистой системы, улучшению состояния кожи и волос. Продукт признан также хорошим антидепрессантом. Но не стоит забывать о его высокой калорийности.
Отправить ребра в кастрюлю и залить холодной водой. Когда закипит, убрать появившуюся пену и оставить вариться на медленном огне 1.5 часа.
Пищевая ценность и химический состав "свиные ребра тушеные".
| Нутриент | Количество | % от нормы в 100 г |
|---|---|---|
| Калорийность | 260.2 ккал | 15.5% |
| Белки | 18.3 г | 24.1% |
| Жиры | 20 г | 35.7% |
| Углеводы | 0.4 г | 0.2% |
Вредные кости Свиные кости, хоть и достаточно крупные, могут быть источником гельминтов, смертельно опасных для животного. Кроме того, мясо свиньи слишком жирное для собаки — оно может привести к расстройству пищеварения.
Средние значения пищевой ценности в 100 г продукта: жир – 30,0 г; белок — 10,0 г.