Большие ракушки очень удобно фаршировать — грибами, овощами, мясом, рыбой.
Название говорит само за себя. И с морепродуктами эти макаронные изделия сочетаются просто превосходно. Впрочем, ракушки можно готовить с любыми соусами, а их рифленая поверхность удержит любой соус! Варятся 8 минут.
Conchiglie — Con famiglia — С семьей! Короткая паста из твердых сортов пшеницы, изготовленная на бронзовой матрице по традиционному итальянскому рецепту. Название КОНКИЛЬЕ РИГАТЕ происходит от итальянского слова «conchiglie» – «ракушки».
Откиньте макароны на дуршлаг и промойте горячей проточной водой. Не стоит промывать их холодной водой — из-за перепада температуры они быстро слипнутся. Положите макароны в кастрюлю, добавьте кусочек мягкого сливочного масла и хорошо перемешайте изделия, чтобы масло равномерно их покрыло.
Мясо долго переваривается, поэтому его нужно грамотно сочетать с другими продуктами, рассказала «Ленте. ру» врач-диетолог Елена Соломатина. По ее словам, организму можно нанести вред, если есть мясо с углеводами: картофелем, макаронами, крупами и хлебом.