Крем «Кулинарный» — это несладкий крем, обладающий богатым сливочным вкусом и текстурой молочных сливок. Крем на растительных маслах СКИТ "Кулинарный" — это несладкий крем, обладающий богатым сливочным вкусом и текстурой молочных сливок.
Крем — отделочный полуфабрикат кондитерского производства, используется как для украшения поверхности изделий, так и для прослаивания и обмазывания коржей и заполнения полостей выпеченных полуфабрикатов.
Итак, состав любого крема состоит из 4 основных составляющих: основа (эмульсионная или гелевая), технологические добавки (например, стабилизаторы эмульсии), активные компоненты (именно от них зависит действие крема на кожу) и консерванты (чтобы крем не испортился в течение 3 лет с момента его производства).
Вот основные виды существующих кондитерских кремов:
- Заварной крем (он же кустард или английский крем)
- Сливочный крем (основной элемент – жирные 35% сливки)
- Белковый крем (готовится на основании яичных белков)
- Масляный крем (делается на базе масла)
- Творожный крем (в составе используется творог)
Зачем нужен крем для тела Крем для тела — средство ухода за кожей, которое интенсивно увлажняет, питает кожный барьер. Он отличается более густой консистенцией и содержит больше масла по сравнению с лосьонами.
Какие бывают виды кремов для лица
- Питательные кремы Такие крема содержат витамины, микроэлементы, керамиды. …
- Увлажняющие кремы Ошибочно считать, что увлажняющий крем подходит только для сухой кожи. …
- Антивозрастные кремы …
- Тонизирующие кремы …
- Смягчающие кремы …
- Кремы для век