Используйте альтернативные варианты.
- Томатный соус на основу для пиццы Нужно начать с того, что если готовить итальянское блюдо по традиционному рецепту, нужно использовать именно томатную пасту. …
- Свежие или маринованные помидоры на тесто для пиццы …
- Альтернатива в виде сливок или майонеза для смазывания основы пиццы
В классическом итальянском рецепте пиццы обычно сначала наносят соус на тесто, затем кладут начинку, такую как овощи, мясо или морепродукты, и в конце добавляют сыр, часто моцареллу.
Виды пицц: топовые форматы и начинки
- 1 место – «Маргарита».
- 2 место – «Сицилийская».
- 3-4 место – «Дьябло» и «Четыре сыра».
- 5 место – пицца с морепродуктами.
- 6 место – «Неаполитанская».
- 7 место – закрытые пиццы.
- 8 место – «Капричиоза».
- 9 место – «Гавайская».
Время приготовления пиццы в духовке зависит от температуры и размера пиццы. Обычная пицца средних размеров готовится при температуре 218-233 градуса Цельсия в течение 10-15 минут. Но лучше проверять блюдо в процессе и добавлять время при необходимости.
Многие повара сами готовят томатную пасту из свежих помидоров, чтобы вкус готового блюда был насыщенным и напоминал итальянскую пиццу. Многие хозяйки, кто готовит в домашних условиях пиццу используют кетчуп, ведь это удобно. Но гораздо вкуснее применять томатную пасту, хоть ее приготовление и занимает много времени.