Луковую шелуху нужно измельчить, затем поместить в стеклянную посуду и залить спиртом или водкой в соотношении 1: 5–7. Смесь настаивать в течение 7–10 дней. Затем процедить.
Несмотря на все полезные свойства луковой шелухи, есть и противопоказания к ее использованию. Луковая шелуха не рекомендуется при повышенной чувствительности кожи или наличии аллергических реакций на лук. Также ее необходимо использовать с осторожностью при заболеваниях почек и желудочно-кишечного тракта.
Полную кастрюлю луковой шелухи заливаем холодной водой, доводим до кипения и варим 35-40 минут, чтобы получилась тёмный, насыщенный отвар. Затем процеживаем его через сито и аккуратно опускаем в горячий отвар уже сваренные яйца. Оставляем их там на несколько часов. Чем дольше яйца лежат в отваре, тем насыщеннее колер.
В луковой шелухе содержатся витамины В, С, Е и РР, каротин, железо, кверцетин, калий, фитонциды, кальций. Продукт нормализует работу сердца, уровень сахара в крови, артериальное давление. Предупреждает образование холестериновых бляшек, развитие онкологических заболеваний, укрепляет иммунитет.
60 минут Шелуху необходимо довести до кипения и варить на медленном огне от 20 до 60 минут. Чем дольше варится, тем насыщеннее получится в дальнейшем цвет крашенки. Оставьте отвар остынуть до комнатной температуры. Пока луковый концентрат готовится, приготовьте яйцо.