Переместить печень в удобную емкостью и взбить печень блендером, до мусообразной консистенции. Добавить 50 гр. сливочного масла, снова взбить. Оставшиеся 100 грамм масла растопить и отставить в сторону.
Сколько жарить куриную печень на сковороде Предварительно вымачивать продукт не нужно, достаточно тщательно промыть проточной водой. Если вы хотите придать печени более пикантный вкус и аромат, предварительно замочите ее на час в маринаде из соевого соуса, воды и винного уксуса.
Из зелени следует добавить петрушку или зеленый лук. Приправы для куриной печени: лавровый лист, для жарки и запекания берут крупную соль и молотый перец, а при варке – перец горошком, чеснок и карри.
Когда будешь мыть печенку,то внимательно ее разбери и рассмотри,если увидишь зеленоватый налет, его нужно срезать,это не удачно удаленная желчь,она и дает горечь. Обычно печень предварительно вымачивают в молоке,тогда она нежнее становится.
Как пользоваться:
- Соедините насадку с корпусом блендера до щелчка.
- Выложите в емкость продукты для измельчения или перелейте жидкость для взбивания.
- Погрузите ножи в продукты или в жидкость.
- Выберите скорость вращения.
- Запустите прибор.