Дрип-пакеты — это способ приготовить молотый кофе проливом без специальных навыков и аксессуаров. В них можно заваривать редкий или уникальный сорт без потери качества.
"Дрип" (Drip) — стиль, шик. Если у кого-то "дрип", это значит, что он одет стильно и модно. "Лит" (Lit) — что-то крутое или великолепное.
Дрип-пакет — это мини-воронка с заранее отмеренным количеством кофе нужной обжарки и помола внутри. Поэтому и готовить такой напиток нужно так же, как фильтр-кофе: поставив пакетик сверху на чашку и медленно проливая через него горячую воду.
По сути, это обычный молотый кофе, расфасованный в порционные пакетики для заваривания в чашке. Кофейный дрип-пакет представляет собой маленький бумажный контейнер, у которого есть картонные держатели, а фильтр-пакет по виду очень похож на традиционный чайный пакетик на веревочке.
Когда она полностью прольется в чашку, залейте воду еще раз и затем еще раз. Практически все производители дрип-пакетов придерживаются одной и той же пропорции: 12 грамм кофе в пакете, 3 пролива — и через 3 минуты у нас 180–200 мл хорошего черного кофе.
Дрип-пакеты — это способ приготовить молотый кофе проливом без специальных навыков и аксессуаров. В них можно заваривать редкий или уникальный сорт без потери качества. По вкусу кофе из дрип-пакетов — как из воронки, и первый месяц-полтора от даты производства их не отличить.