Популярные виды зелёных салатов
- Салат Айсберг
- Салат батавия
- Листья дуболистного салата
- Салат латук на линии
- Салат Лоло Росо
- Салат маслянистый
- Салат Одесский кучерявец
- Первый справа – салат Романо
Многослойное желе, разноцветное мороженое, воздушное суфле, фруктовое ассорти, свежий салат, ароматное варенье – любое блюдо нуждаются в красивом оформлении. Традиционно для сервировки десертного стола используют порционные емкости и изящные керамические розетки – вот что такое креманка.
- Классический оливье с колбасой
- Классическая селёдка под шубой
- Салат с копчёной курицей, ананасами и черносливом
- Новогодний салат «Мандарины»
- Салат с крабовыми палочками, огурцами и кукурузой
- Салат «Мимоза» с маринованным луком и сыром
- Слоёный салат с говядиной и гранатом
- Салат с кукурузой, колбасой и сухариками
Салаты обычно сервируют в салатниках, а также закусочных тарелках и многосекционных блюдах. Салат-коктейли традиционно подают в стеклянной посуде — фужерах, креманках и верринах.
Самым популярным салатом в ресторанах России этим летом стал «Цезарь». На него приходится почти 38% всех порций из общего числа проданных салатов, передает РИА «Новости» со ссылкой на подсчеты аналитиков. На втором месте расположился салат «Оливье» с 16%, тройку кулинарных лидеров замкнул Греческий» с 11%.